EL RESTAURANTE

Roqueo de Chavela ofrece una cocina tradicional actualizada con base serrana pero con el indudable toque sureño de algunos de los miembros de su equipo.


Siempre utilizando materia prima de la zona y con acuerdos directos de colaboración con empresas cárnicas serranas con ganadería propia. Estas en nuestra brasa son las más populares. Aunque también y por encargo hacemos variedad de productos a la brasa, tales como: Pescados, CARNES, ARROCES….

Especialidad de la Casa

Arroces a la Brasa

ESPECIALIDAD DE LA CASA

Hamburguesa Crianza Propia

NO PODRÁS RESISTIRTE

Deliciosos Postres

Nuestra Carta

PRIMEROS PLATOS

Revuelto de Ajetes con Gambas

10 €

Ajetes del campo y gambas del mar

Delicioso

Habitas con Jamón

13,50 €

Espárragos Trigueros a la Sal

10 €

Revuelto de Boletus

9 €

Ensalada Roqueo

8,50 €

Deliciosa Lechuga, tomate, texto a modo de ejemplo....

Especialidad de la Casa

Ensalada de Tomate y Ventresca

12,50 €

Pimientos del Piquillo y Ventresca

13,50 €

Setas a la Jerezana

7,50 €

Salmorejo con Guarnición

7,50 €

Tacos de Jamon de Bellota, huevo o atun

SEGUNDOS PLATOS
Carnes Típicas

Entrecot de Ternera Crianza Propia

18 €

Solomillo de Cerdo Crianza Propia a la Pimienta

16 €

Solomillo de Cerdo Crianza Propia al Roquefort

18 €

Medallón de Ternera Amielado

13,50 €

Presa Ibérica Crianza Propia con Guarnición

16,50 €

Pescados

Bacalao al Horno o a la Bilbaina

13,50 €

Merluza en Salsa Verde

12,50 €

Emperador al Ajo

12,50 €

Sepia a la Plancha

15 €

RACIONES

Ensaladilla Rusa

7,50 €

Croquetas Variadas

8,50 €

Bocaditos de Morcilla

8,50 €

Trigueros Rebozados

10,00 €

Calamares

9 €

Delicias de Bacalao

9 €

Gambón a la Plancha

12 €

Patatas Ali - Oli

6 €

Hamburguesa Especial Roqueo Cerdo Ibérico

9,50 €

Hamburguesa Clásica

7 €

Huevos Rotos

8,50 €

Setas Empanadas

7,50 €

Hamburguesa Especial Roqueo de Añojo

9,50 €

POSTRES

Tartaleta de Manzana de la Casa

4,50 €

Arroz con Leche Emperatríz

4,50 €

Pudding Casero con Nata

4,50 €

Sorbete de Cítricos

4,50 €

Tarta del Día

4,50 €

BEBIDAS

Sidra Gallega Ecológica Maelac

8 €

Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero Crianza

14,80 €

Condado de Oriza D.O. Ribera del Duero Roble

11 €

Piteos D.O. Verdejo

7,50 €

Piteos D.O. Ribera del Duero

11,50 €

Exquisitos Alimentos Frescos de Gran Calidad

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https://www.roqueodechavela.com/restaurante-rural-sierra-madrid
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